Palačinky s nízkým obsahem laktózy
Máte chuť na něco zdravého? Palačinky s nízkým obsahem laktózy jsou skvělé na snídani i na večeři. A děti je budou milovat.
- 4 porce
- 20 min.
- 445 kcal.
Ingredience
800 ml mléka bez laktózy
400 g hladké mouky
2 vejce
1 lžíce vanilkového cukru
1 špetka soli
slunečnicový olej (na smažení)
Postup přípravy
-
Mouku prosejeme a smícháme ji s vanilkovým cukrem a špetkou soli. Vajíčko vyšleháme s mlékem.
-
Do mléka s vajíčkem postupně sypeme mouku a šleháme dohladka. Důležité je získat správnou konzistenci palačinek. Nesmí být příliš řídké ani husté.
-
Na rozpáleném oleji osmažíme palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky podáváme s domácí marmeládou nebo šlehačkou se sníženým obsahem laktózy.