Ingredience
Palačinky:
1
vejce
135 g
hladké mouky
250 ml
mléka
1 špetka
soli
slunečnicový olej
Pomerančová omáčka:
120 g
másla
100 g
třtinového cukru
40 ml
Cointreau likéru
2
pomeranče (štáva ze dvou a filety z jednoho pomeranče)
Popis
TIP: Přichystejte si i čokoládovou omáčku. Skvěle se k palačinkám hodí.
Postup přípravy
1
Smícháme všechny ingredience na palačinky. Vznikne nám tekutější těsto. Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme kapku oleje. Smažíme tenké palačinky.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme třtinový cukr a mícháme, dokud se nám zcela nerozpustí. Přidáme pomerančovou šťávu, stáhneme plamen a mícháme, dokud nám tekutina nezhoustne.
3
Poté přidáme likér, filetky pomerančů a případně i kůru z pomeranče. Zamícháme a omáčku odstavíme z plamene.
4
Palačinky přelijeme omáčkou a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
