
Dietní a chutný oběd.
200 g kuřecích prsou
1 brokolice (malá)
1 zelená paprika
10 žampionů
sůl
mletý černý pepř
mletý kmín
olivový olej
Na pánvi na olivovém oleji krátce orestujeme na kousky nakrájená kuřecí prsa, která jsme předtím osolili a opepřili. K masu přidáme pokrájené žampiony. Směs okmínujeme, podlijeme trochou vody a podusíme.
Poté přidáme nadrobno nakrájenou brokolici a papriku, opět podlijeme a pod pokličkou dusíme dalších 15 minut.
Hotovou směs dosolíme podle chuti.