Panna cotta s granátovým jablkem
Tohle je opravdová delikatesa! Vyzkoušejte náš recept a připravte si báječnou italskou panna cottu. Tesco Recepty - vaše čerstvá inspirace.
- 6 porcí
- 20 min.
- 563 kcal.
Popis
Tip: Můžete ozdobit jakýmkoli sezonním ovocem.
Ingredience
1 l smetany ke šlehání (40%)
6 lžic krupicového cukru
1 vanilkový lusk
6 ks želatiny (plátkové)
slunečnicový olej (na vymazání formiček)
2 granátová jablka
Postup přípravy
-
V hrnci zahřejte smetanu.
-
Přidejte cukr a semínka z vanilkového lusku. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
-
Mezitím namočte želatinu na 3 minuty do trošky vody.
-
Želatinu vyjměte, nechte ji okapat a vložte do smetany. Míchejte, dokud se nerozpustí. Ale nevařte, teplota by neměla přesáhnout 80 °C.
-
Vymažte formičky olejem. Vlijte do nich krém, přikryjte je například potravinářskou fólií a nechte tuhnout v chladničce alespoň 6 hodin.
-
Panna cottu vyklepněte a ozdobte semínky z granátového jablka.