Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Papriky s rajčaty zapečené se sýrem s nízkým obsahem latózy

Papriky s rajčaty zapečené se sýrem s nízkým obsahem latózy

Máte chuť na lehkou a zdravou večeři? Připravte si tyto vynikající papriky plněné rajčaty a lilkem, které si zamilujete. Stačí vám jen pár ingrediencí a večeře je hotová!

  • 4 porce
  • 30 min.
  • 417 kcal.

Popis

TIP: Místo goudy můžeme použít i jiný sýr s nízkým obsahem laktózy.

Ingredience

4 čerstvé červené papriky (větší, může být žlutá i zelená)

200 g sušených rajčat v oleji

2 rajčata (2-3)

1 lilek

čerstvý tymián

100 g goudy s nízkým obsahem laktózy (nakrájené na plátky)

sůl

mletý černý pepř

1 dcl olivového oleje

Postup přípravy

  1. Zeleninu si nejdříve omyjeme a osušíme, papriku podélně přepůlíme a zbavíme ji semínek.

  2. Poté si připravíme nádivku – sušená rajčata si nakrájíme na menší kousky, stejně tak lilek a rajčata.

  3. Vše vložíme do mísy a pokapeme olivovým olejem. Osolíme, opepříme a zasypeme tymiánem, nejlépe čerstvým. Nádivku důkladně promícháme.

  4. Zeleninovou nádivkou plníme papriky a navrch položíme na každou papriku přibližně dva plátky goudy. Takto připravené papriky potřeme ze všech stran olivovým olejem, vložíme je do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme cca dvacet minut.