Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem

Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem

Česká klasika: pečená kachna se zelím a knedlíkem! Připravte ji podle tohoto receptu, lepší určitě neznáte... Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.

  • 4 porce
  • 95 min.
  • 139 kcal

Ingredience

1 celá kachna (menší)

1 červené zelí (sterilované)

1 cibule

50 g másla

1 lžíce kachního sádla

hladká mouka

1 špetka soli

1 špetka pepře

krystalový cukr

bílý vinný ocet

celý kmín

1 balení směsi na bramborové knedlíky

Postup přípravy

  1. Očištěnou kachnu naporcujte a vložte do pekáče. Osolte, opepřete a posypte kmínem.

  2. Přidejte máslo, podlijte troškou vody a dejte péct v zaklopeném pekáčku na 180°C asi 50 minut.

  3. Poté víko pekáče odklopte a dopečte kachnu do křupava, asi 30 minut.

  4. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte na sádle. Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí.

  5. Dochuťte dle potřeby solí, pepřem, cukrem a octem. Zaprašte moukou a povařte.

  6. Podávejte s bramborovým knedlíkem připraveným dle návodu.