Pečená ryba s bylinkovou bagetou a míchaným salátem
Milujeme ryby! Vyzkoušejte tu s bylinkovou bagetou a salátem, tento recept zaručuje dokonalý výsledek! Tesco Recepty- čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 20 min.
- 286 kcal
Ingredience
4 makrely (menší)
4 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře
4 bagety
čerstvá petrželka (kadeřavá)
sušené oregano
čerstvá bazalka
Na salát
½ hlávku ledového salátu
250 g cherry rajčat
1 žlutá paprika
1 svazek ředkviček
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
Postup přípravy
-
Ryby (doporučujeme makrelu, mořského vlka, pražmu, ...) osolte, opepřete, vložte do pekáčku a zakapejte polovinou olivového oleje.
-
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova, asi 20 minut.
-
Mezitím smíchejte druhou polovinu olivového oleje s nasekanými bylinkami, solí a pepřem.
-
Plátky bagety namažte z jedné strany směsí. Bagety vložte zvlášť do trouby a krátce zapečte.
-
V míse smíchejte menší kousky zeleniny a salátu, zakapejte olivovým olejem a balzamikovým octem, dochuťte solí a pepřem.
-
Rybu podávejte s bylinkovými bagetami a salátem.