Pečená zelenina s citrónovým olejem
Milujete teplé podzimní barvy spadaného listí, které zkrášlují každý kout zaprášené ulice? Vykouzlete si tuto překrásnou paletu na talíři v podobě pečené zeleniny s citrónovým olejem.
- 2 porce
- 45 min.
- 177 kcal.
Ingredience
3 mrkve
1 celer (menší)
2 lžíce citronového olivového oleje
hrubá sůl (mořská)
celý pepř (čerstvě mletý)
Postup přípravy
-
Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Takto připravenou zeleninu vhodíme do mísy, přidáme olivový olej, sezamová semínka, sůl, pepř a dobře promícháme.
-
Zeleninu rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 30 minut. Zeleninu při pečení promícháváme, aby se nespálila a aby se plátky rovnoměrně opekly.
-
Zeleninu můžete chroupat jen tak, nebo ji zvolit jako přílohu k masu.