Pečené brambory se zakysanou smetanou, sýrem a slaninou
Už vás nudí pořád střídat běžné přílohy k masu? Vyzkoušejte něco nového! Pečené brambory se budou skvěle hodit ke steaku, ale můžete je zvolit i jako výborný předkrm.
- 4 porce
- 30 min.
- 569 kcal.
Ingredience
4 brambory (velké)
3 lžíce olivového oleje
200 ml zakysané smetany
200 ml bílého jogurtu
1 lžička citronové šťávy
150 g anglické slaniny
150 g čedaru (nastrouhaného)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory omyjeme a celé je potřeme olivovým olejem. Osolíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 20 minut.
-
Mezitím slaninu pokrájíme na menší nudličky a necháme vyškvařit na suché pánvi. Zakysanou smetanu smícháme s bílým jogurtem a citronovou šťávou. Podle chuti dosolíme a opepříme.
-
Upečené brambory nařízneme a do každé vložíme kopeček ochucené zakysané smetany. Těsně před podáváním ji ještě posypeme vyškvařenou slaninou a nastrouhaným čedarem.