Pečené bylinkové brambory s jogurtem
Pečené bylinkové brambory s jogurtem
- 4 porce
- 40 min.
- 298 kcal.
Popis
Tip: Do dipu můžete přidat i propasírovaný česnek.
Ingredience
500 g brambor (typu B)
100 g čerstvého sýra
200 ml bílého smetanového jogurtu
čerstvá bazalka
pažitka
čerstvý rozmarýn
2 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory omyjte, osušte a na více místech propíchejte vidličkou.
-
Zabalte je do alobalu a pečte při 200 °C do změknutí, asi 30 minut. Občas je obraťte.
-
Čerstvý sýr rozdrobte do krémového jogurtu.
-
Přidejte nasekanou bazalku, pažitku, rozmarýn a promíchejte.
-
Dochuťte solí, pepřem a olivovým olejem.
-
Brambory podávejte s bylinkovo-jogurtovým dipem.