Ingredience
5
filetů z pangasia
100 g
eidamu
50 g
sýra gouda
50 g
čedaru
2 lžíce
olivového oleje
2 stroužky
česneku
1
limetka
1 hrst
čerstvého libečku
1 lžíce
pažitky (na drobno nakrájené)
1 lžička
drceného chilli
200 g
zakysané smetany
slunečnicový olej
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Filety necháme rozmrazit, posolíme je a pokapeme limetkovou šťávou.
2
Všechny sýry nastrouháme na jemno a smícháme je v mističce. Přidáme zakysanou smetanu, na drobno nakrájenou pažitku, libeček a olivový olej.
3
Těstíčko ochutíme solí, pepřem, lisovaným česnekem, chilli a důkladně promícháme.
4
Předehřejeme troubu na 190 °C. Zapékací misku vymažeme olejem a filety obalíme v těstíčku. Poté je rovnou dáme do zapékací misky.
5
Ryby pečeme v troubě dozlatova a podáváme se salátem nebo vařenými bramborami.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
