Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Pečené Jehněčí s řeckými bylinkami

Pečené Jehněčí s řeckými bylinkami

Domácí recept na využití bylinek dovezených z Řecka

  • 3 porce
  • 455 min.
  • 470 kcal

Ingredience

600 g jehněčí kýty

2 ks mrkve

2 ks cibule

6 stroužků česneku (6-8 ks)

3 lžičky sušeného rozmarýnu

2 lžičky sušeného česneku (plátkového)

50 ml světlého piva (na podlití)

1 lžička tymiánu (sušeného)

1 lžička červeného pepře

1 lžička soli

olivový olej

Postup přípravy

  1. Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce.

  2. Druhý den, ji obložíme v pekáčku nakrájenou cibulí a mrkví (lze přidat i jinou zeleninu) a podlijeme pivem na max 1 cm vysoko.

  3. Začneme pomalu péct přikryté při 150-180 supnu celsia (záleží na troubě) několik hodin (4 hod). Čím pomaleji tím lépe.

  4. Jako přílohu podáváme brambory či bramborovou kaši.