Pečené kuře na houbách z jednoho pekáče

TIP: Na závěr dozdobte jídlo libovolnou bylinkou. Pokrm tak získá lepší barvu i chuť.

1 lžíce slunečnicového oleje

100 g másla

300 g žampionů

200 ml zakysané smetany

100 g tvrdého sýra (nastrouhaného)

mletý kmín

sůl

mletý černý pepř

8 plátků kuřecích prsou

1. Řízky osolíme a opepříme a opečeme je z obou stran na lžíci oleje. Poté je vložíme do máslem vymazaného pekáče.

2. Na řízky vyskládáme plátky hub, které osolíme a posypeme kmínem. Vše zasypeme sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 30 minut.

3. Poté do pekáče přilijeme smetanu a necháme dopéct ještě 15 minut.