Pečený bůček na kmínu
Jak nejlépe upéct bůček? Připravte si tuto delikatesu podle našeho receptu a zamilujte si českou klasiku. Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 160 min.
Popis
Tip: Podávejte se špenátem a bramborovými knedlíky.
Ingredience
1 vepřový bůček
celý kmín
2 cibule
sůl
Postup přípravy
-
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak, aby vznikla mřížka.
-
Osolte a opepřete, posypte kmínem. Podlijte troškou vody a přidejte cibuli nakrájenou na plátky.
-
Pečte přiklopené asi 2 hodiny při 180 °C. Poté pekáč odklopte a dopečte dokřupava, ještě asi půl hodiny. Dle potřeby podlévejte vodou.