Pečený losos na bylinkách s jarní zeleninou
Je libo lehčí večeře? Nač hledat, když ji pro vás máme už připravenou!
- 4 porce
- 40 min.
- 475 kcal.
Ingredience
400 g lososových filetů
3 lžíce bylinkového másla
3 lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
1 citron (jen šťáva)
sůl
mletý černý pepř
150 g brokolice
150 g mrkve
150 g mraženého zeleného hrášku
Postup přípravy
-
Lososa očistíme, osolíme a opepříme. Vetřeme do něj bylinkové máslo a olivový olej a dáme ho péct do vyhřáté trouby na 220 °C na 15 minut.
-
Zeleninu pokrájíme a krátce osmahneme na rozpuštěném másla. Podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou do změknutí.
-
Lososa servírujeme s dušenou zeleninou.