Ingredience
150 g
ovesných vloček
1
jablko
1 lžíce
bílého jogurtu
2 hrsti
pekanových ořechů
javorový sirup
kokosový olej (na vymazání formy)
Postup přípravy
1
Část vloček, asi 100 g, rozmixujeme tak, aby nám vznikla hladká mouka. Vajíčko rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Mouku smícháme s jogurtem, zbytkem vloček, žloutkem a nahrubo nastrouhaným jablkem.
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do těsta. Těsto nalijeme do vymazané formy. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme 10 minut na 150°C.
3
Po deseti minutách pečení vyndáme korpus a poklademe jej pekanovými ořechy a polijeme javorovým sirupem. Koláč dáme péct na dalších 10 minut při teplotě 170°C.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
