Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Penízky z mletého masa plněné balkánským sýrem

Penízky z mletého masa plněné balkánským sýrem

Jednoduchý a přitom originální nápad, který Vaše návštěva u grilu jistě ocení.

  • 4 porce
  • 15 min.
  • 887 kcal

Ingredience

500 g mletého hovězího masa

200 g anglické slaniny

100 g balkánského sýra

1 lžíce pesta (bazalkové)

sůl (dle chuti)

mletý černý pepř (dle chuti)

Postup přípravy

  1. Mleté maso dejte do mísy a promíchejte se solí, mletým pepřem a bazalkovým pestem.

  2. Sýr nakrájejte na kostičky o hraně zhruba 1 - 2 centimetry.

  3. Z masa utvořte kuličky, do kterých vždy vtlačte po jedné kostičce sýra. Kuličky shora i zespoda rozplácněte, aby vytvořila penízek.

  4. Připravené penízky obtočte anglickou slaninou a přichyťte špejlí.

  5. Grilujte z obou stran, dokud se slanina nezatáhne a maso nepropeče. Bude to trvat přibližně 15 minut.