Penne all' arrabbiata
Rozzlobené penne neboli Penne all' arrabbiata je dalším tradičním pokrmem z Itálie, které má díky chilli sílu. Dejte si.
- 2 porce
- 20 min.
- 938 kcal.
Ingredience
500 g penne
400 g loupaných rajčat (1 plechovka)
3 stroužky česneku
1 chilli paprička
1 lžíce čerstvé bazalky
1 hrst čerstvé petrželky
parmazán
olivový olej
sůl
Postup přípravy
-
Rajčata vložíme do plastové misky a rozmixujeme je. Bazalku a petrželku nakrájíme na jemno.
-
Feferonku příčně rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
-
Do vroucí osolené vody dáme vařit penne.
-
Na rozpáleném oleji osmažíme krátce česnek a feferonku, přidáme mixovaná rajčata a nakonec čerstvé bylinky.
-
Těstoviny přecedíme a smícháme je s omáčkou. Těstoviny ochutíme strouhaným parmazánem.