Ingredience
150 g
penne
200 g
mražené brokolice
1 hrst
čerstvé bazalky
½ hrsti
petrželky
100 g
lískových ořechů
3 lžíce
olivového oleje
30 g
parmazánu
2 stroužky
česneku
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Uvaříme těstoviny v osolené vodě.
2
Brokolici spaříme 3 minuty v horké vodě.
3
Poté ji okamžitě zchladíme ve studené vodě.
4
Smícháme brokolici, bazalku, petržel, ořechy a 1 lžíci oleje a rozmixujeme.
5
Nastrouháme sýr. Necháme ho trochu stranou na posypání jídla a zbytek smícháme s brokolicovou směsí. Přidáme sůl a pepř.
6
Zbytek oleje zahřejeme na pánvi, přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a pár minut smažíme.
7
Těstoviny smícháme s pestem a česnekem dohromady v míse a podáváme posypané ořechy a parmezánem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
