Perníkový adventní věnec
Předtím než zapálíte první svíčku na sladkém vánočním věnci, provoní med Váš sváteční domov.
- 1 porce
- 60 min.
- 2215 kcal
Ingredience
350 g hladké mouky
110 g moučkového cukru
2 vejce
3 lžíce medu
½ balení prášku do pečiva
4 lžičky perníkového koření
40 g másla (tuku na pečení)
1 vejce
cukrová poleva (na ozdobu)
svíčky (na dekoraci)
Postup přípravy
-
Ve vodní lázni rozpustíme tuk na pečení s medem a spojíme je dohromady.
-
Do směsi přidáme vejce.
-
Smícháme koření, prášek do pečiva a mouku.
-
Spojíme mouku se směsí medu a vajec a vypracujeme hladké těsto.
-
Těsto vložíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočívat v lednici nejméně půl hodiny nebo i týden.
-
Těsto rozválíme na tloušťku půl centimetru.
-
Vykrojíme kruh s otvorem uprostřed…
-
… a čtyři základy na svíčky ve tvaru hvězdy nebo jiného libovolného tvaru. Pečeme na 180 °C po dobu 7 minut. Poté vytáhneme z trouby a opatrně potřeme těsto rozšlehaným vejcem. Ozdobíme a necháme uschnout. Kompletace adventního věnce: Položíme vykrojené základy na svíčky na kruh a přidáme svíčky. Každou adventní neděli zapálíme jednu svíčku.