Recepty Polévky Pikantní kari kuřecí polévka s nízkým obsahem laktózy

Ingredience

4 brambory

700 ml kuřecího vývaru

2 mrkve

1 cuketa

1 vrchovatá lžička kari koření

1 cibule

1 stroužek česneku

200 ml smetany bez laktózy

hrst čerstvého baby špenátu

4 chilli papričky

1 lžička drceného chilli

pepř

sůl

olej

Popis

TIP: Podávejte polévku s plackami, bude sytější.

Postup přípravy

1

Mrkev, cuketu, cibuli i brambory oloupeme. Mrkev společně s bramborami nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na jemno.

2

Do hrnce nalijeme trochu oleje a cibuli lehce orestujeme. Do rozpáleného oleje přidáme lžičku kari koření a zamícháme, aby se koření pěkně zabarvilo a rozvonělo.

3

Základ výborného krému máme hotový a přidáme k němu nakrájenou mrkev, cuketu a brambory. Vše zalijeme kuřecím vývarem. A vaříme dokud není zelenina měkká, asi 30 minut

4

Polévku ochutíme drceným chilli, solí, pepřem a lisovaným česnekem.

5

Jakmile je polévka hotová, rozmixujeme zeleninu ponorným mixérem. Do polévky vlijeme smetanu a krátce povaříme.

6

Špenát spaříme horkou vodou, chilli papričky rozřízneme a zbavíme semínek. Krátce orestujeme na olivovém oleji.

7

Polévku podáváme se špenátem a chilli papričkami. Milovníci pálivého jídla si ji mohou ještě ochutit drceným chilli.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4