Ingredience
180 g
tofu (nakrájeného na kostičky)
1 stroužek
česneku (posekaný na plátky)
1 lžíce
chilli pasty
1 hrnek
sušených hub (předem namočených a nakrájených na plátky)
1 lžička
sezamového oleje
1 lžíce
sójové omáčky
½ lžičky
krystalového cukru
1 hrnek
vody
sůl
pórek (posekaný)
Popis
TIP: K mapu tofu skvěle pasuje rýže.
Postup přípravy
1
Na sezamovém oleji krátce osmažíme česnek. Přidáme chilli pastu, sojovou omáčku, cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
2
Na pánev přilijeme vodu a směs přivedeme k varu. Po pěti minutách přidáme houby a tofu. Krátce prohřejeme.
3
Mapo tofu ochutíme solí a můžeme začít podávat, Na talíři jídlo dozdobíme pokrájeným pórkem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
