
Máte rádi pikantní jídla? Pak si připravte univerzální pikantní marinádu na grilované maso, kterou můžete využít při grilování.
TIP: Místo sušeného chilli můžete použít zelené a žluté chilli papričky, které jen nakrájíme na drobno. Dodají marinádě pěknou barvu.
3 stroužky česneku
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička drceného chilli
4 lžíce kečupu
6 lžic slunečnicového oleje
1 lžička grilovacího koření
sůl
mletý černý pepř
V misce smícháme sojovou omáčku s kečupem a olejem. Marinádu ochutíme grilovacím kořením, chilli a lisovaným česnekem.
Podle chuti ještě přidáme sůl a pepř. Omáčku natřeme na maso, které necháme ještě uležet, aby získalo dobrou chuť.