Pikantní zeleninové lečo (nejen) pro vegany

Ingredience

5 rajčat

5 bílých paprik

1 středně velká mladá cuketa

6 lžic rajčatového pyré

1 cibule

1 chilli paprička

2 lžičky mleté sladké papriky

1 lžička libečku

2 lžíce lahůdkového droždí

slunečnicový olej podle potřeby

sůl dle chuti

mletý pepř dle chuti

Popis

TIP: Pokud nemáte rádi pálivé, chilli papričku vynechte.

Postup přípravy

1

Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a osušíme. Nakrájíme si rajčata, papriku a oloupanou cuketu na kostičky, cibuli a chilli papričku na drobno.

2

Na rozpáleném oleji si osmahneme cibulku, po chvíli přihodíme i cuketu, rajčata, papriky a chilli papričku.

3

Dusíme přibližně dvacet minut, ke konci přidáme rajčatové pyré, zasypeme lahůdkovým droždím, přidáme libeček a ještě chvilku dusíme.

4

Lečo dochutíme solí, pepřem a podáváme s čerstvým chlebem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4