Pimientos de Padron
Jednohubky z papriček Padrone se skvěle hodí ke grilování nebo jako zobání na večer k televizi.
- 4 porce
- 20 min.
Ingredience
20 papriček Padrone
olivový olej
mořská sůl
Postup přípravy
-
Na pánev nalijeme větší množství olivového oleje a necháme dobře rozehřát.
-
Papričky opláchneme a osušíme. Poté přidáme na pánev a restujeme, dokud se na nich nevytvoří puchýřky a slupka nezačne černat.
-
Stáhneme z plotny a naservírujeme do misky. Osolíme mořskou solí a ihned podáváme.