Ingredience
400 g
jehněčí kýty
4 lžíce
olivového oleje
3
šalotky
4 stroužky
česneku
1
okurka
200 g
bílého jogurtu
1
citron
4
pita placky (větší)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Jehněčí kýtu osolte, opepřete a zlehka zakapejte olivovým olejem.
2
Maso grilujte ze všech stran do změknutí a dozlatova, celkem asi 20 minut. Jehněčí musí být propečené.
3
Mezitím na tálu orestujte šalotku a česnek, nasekané na plátky.
4
Připravte jogurtový dip: Omyjte okurku a nahrubo ji nastrouhejte. V míse ji smíchejte s jogurtem, dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Vmíchejte trošku olivového oleje.
5
Chleby pita rozkrojte na kapsu. Vložte do ní nakrájené plátky masa, restovanou zeleninu a zakapejte dipem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
