
Pivní marináda na grilované maso je skvělá, hodí se k vepřovému, kuřecímu i hovězímu masu. Pro její univerzální použití si ji zamilujete.
4 lžíce medu
280 ml černého piva
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce sušeného rozmarýnu
3 lžíce vinného octa
1 špetka drceného chilli
1 špetka čerstvého rozmarýnu
sůl
S touto marinádou okouzlíte každého a výhodou je, že se hodí na všechny druhy masa. Pokud máte rádi černé pivo věřte, že stejně dobře chutná v marinádě.
V misce smícháme med, olej, ocet, chilli a rozmarýn. Důkladně směs promícháme a nakonec ji zalijeme pivem a opět promícháme. Podle chuti přidáme trochu soli.
Marinádu natřeme na maso a necháme uležet několik hodin. Můžeme se pustit do grilování.