Ingredience
Těsto:
150 g
bezlepkové mouky
1½ g
krystalového cukru
6 g
čerstvého droždí
2 g
soli
100 ml
vody
15 ml
olivového oleje
Náplň:
400 g
krájených rajčat v rajčatové šťávě (drcených)
1
česnek
200 g
cherry rajčat
150 g
černých oliv
1
mozzarella
sůl
80 g
tuňáka v oleji
Postup přípravy
1
Cukr vmícháme společně s droždím do vlažné vody. Když se nám rozpustí, vlijeme vodu do mouky, kterou jsme si smíchali se solí. Přidáme olivový olej a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout 30 minut na teplém místě.
2
Těsto propracujeme a rozválíme na tenkou placku. Drcená rajčata rozmixujeme společně s česnekem. Omáčku osolíme a natřeme na těsto.
3
Na pizzu rozdrobíme tuňáka, rozendáme přepůlená rajčata, olivy a pokrájenou mozzarellu. Pizzu pečeme při 210 °C 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
