Plněná rajčata mletým masem a sýrem
Přepadla vás mlsná? Co byste řekli malé chuťovce v podobě pečených rajčat s mletým masem a sýrem?
- 4 porce
- 40 min.
- 359 kcal.
Popis
TIP: Pečená rajčata můžete podávat jen tak s pečivem, ale výbornou přílohou je také bramborová kaše.
Ingredience
8 rajčat (větsí)
1 cibule (menší)
1 stroužek česneku
10 dkg čedaru
1 lžíce slunečnicového oleje
čerstvá bazalka
sůl
mletý černý pepř
300 g mletého masa míchaného
Postup přípravy
-
Rajčata omyjeme a odkrojíme jim “čepičku”, tu dáme stranou a vydlabeme vnitřek, který si také necháme na později.
-
Na lžíci rozpáleného oleje zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme utřený česnek a mleté maso. Mícháme, dokud se vše důkladně neorestuje a nezačne se nám maso oddělovat.
-
Poté přidáme vydlabané vnitřky rajčat, pokrájenou bazalku, osolíme, opepříme a vypneme plamen.
-
Směsí naplníme rajčata, vrch zasypeme nastrouhaným čedarem, přiklopíme je “čepičkou” a dáme péct do rozpálené trouby na 180 °C na 20 minut.