Ingredience
8
rajčat (větsí)
1
cibule (menší)
1 stroužek
česneku
10 dkg
čedaru
1 lžíce
slunečnicového oleje
čerstvá bazalka
sůl
mletý černý pepř
300 g
mletého masa míchaného
Popis
TIP: Pečená rajčata můžete podávat jen tak s pečivem, ale výbornou přílohou je také bramborová kaše.
Postup přípravy
1
Rajčata omyjeme a odkrojíme jim “čepičku”, tu dáme stranou a vydlabeme vnitřek, který si také necháme na později.
2
Na lžíci rozpáleného oleje zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme utřený česnek a mleté maso. Mícháme, dokud se vše důkladně neorestuje a nezačne se nám maso oddělovat.
3
Poté přidáme vydlabané vnitřky rajčat, pokrájenou bazalku, osolíme, opepříme a vypneme plamen.
4
Směsí naplníme rajčata, vrch zasypeme nastrouhaným čedarem, přiklopíme je “čepičkou” a dáme péct do rozpálené trouby na 180 °C na 20 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
