Recepty Dezerty Pečené Plněné koláčky jablečno-skořicovou náplní

Ingredience

Těsto:

500 g polohrubé mouky

2 žloutky

30 g droždí

60 g másla

250 ml mléka

2 lžíce krupicového cukru

špetka soli

Náplň:

3 jablka

1 lžička skořice

300 ml vody

1 lžíce medu

10 g vanilkového cukru

šťáva z půlky citronu

Popis

TIP: Pokud máte více času, připravte si bílkovou polevu a na závěr jí koláčky dozdobte!

Postup přípravy

1

Do ohřátého mléka přisypeme cukr a droždí. Pořádně rozmícháme a necháme vzejít klásek. Kváskem zalijeme máslo, žloutky, sůl, mléko a mouku. Vypracujeme těsto, které necháme 45 minut vykynout.

2

Jablka oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Dáme je do hrnce a zalijeme vodou. Dusíme do změknutí. Na úplný závěr přidáme med, vanilkový cukr, skořici a šťávu z půlky citronu. Náplň necháme vychladnout.

3

Z těsta oddělíme polovinu a z té vyválíme dva válečky. Ty zapleteme. Z druhé poloviny uděláme tenké placky. Ty obtočíme válečky a vnitřek naplníme zchladlou náplní.

4

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 25 minut.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4