Plněné masové koule vejcem
Patří pokrmy z mletého masa mezi vaše oblíbené recepty? Tak to musíte vyzkoušet plněné masové koule vejcem, po kterých se u vás na stole jenom zapráší.
- 5 porcí
- 50 min.
- 181 kcal.
Ingredience
500 g mletého vepřového masa
1 vejce
2 stroužky česneku (utřeného)
½ cibule
1 hrst strouhanky (a další na obalení)
100 g nakládaného hrášku
1 lžička majoránky
5 vajec (uvařených)
sůl
mletý černý pepř
slunečnicový olej
Postup přípravy
-
Mleté maso pořádně promícháme s vejcem, nadrobno pokrájenou cibulí, česnekem, majoránkou, hráškem a jednou hrstí strouhanky. Masovou směs osolíme a opepříme.
-
Vejce osušíme a navlhčenýma rukama je obalíme v mletém mase. Koule poté ještě obalíme ve strouhance.
-
Troubu si rozpálíme na 180 °C. Pekáček vymažeme olejem, koule do něj naklademe a dáme je péct přiklopené na 30 minut.