Plněné žampiony na víně
Plněné žampiony na víně jsou skvělé jako předkrm. Výborné spojení sýru, vína a hub si oblíbíte. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 20 min.
- 74 kcal.
Popis
TIP: Na žampiony na víně použijte suché víno.
Ingredience
300 g žampionů
slunečnicový olej
1 dcl bílého vína
1 cibule (menší)
eidam (strouhaný)
sůl
mletý černý pepř
petrželka
1 balení mražené zeleninové směsi
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na rozpálené pánvi. Přidáme oblíbenou zeleninovou směs, osolíme, opepříme a promícháme. Orestujeme a hotovou směs vložíme do misky.
-
Žampiony očistíme a hlavičky naplníme zeleninovou směsí a posypeme na jemno nastrouhaným sýrem.
-
Připravíme si pánev s olejem a plněné žampiony osmažíme. Podlijeme bílým vínem a počkáme až se víno vypaří.
-
Hotové žampiony ozdobíme nasekanou petrželkou.