Podzimní moštová bábovka
Věděli jste, že do bábovky můžete místo mléka nebo smetany použít jablečný mošt? Spolu se skořicí a strouhaným jablkem tvoří neodolatelnou podzimní kombinaci.
- 60 min.
- 581 kcal
Ingredience
300 g polohrubé mouky
250 ml jablečného moštu
1 citron (nastrouhaná kůra)
1 jablko
1 lžička mleté skořice
3 vejce
100 g másla
1 balení prášku do pečiva
100 g krupicového cukru
1 balení vanilkového cukru
Postup přípravy
-
Formu na bábovku vymažte a vysypte hrubou moukou.
-
V míse smíchejte mouku, citronovou kůru, skořici, cukr, vanilkový cukr a jablko nastrouhané na hrubém struhadle.
-
V druhé nádobě vyšlehejte vejce a vmíchejte k nim mošt a rozpuštěné máslo.
-
Spojte obě části a vypracujte z nich hladké těsto. To vlijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, nebo dokud bábovka není hotová. To můžete vyzkoušet pomocí špejle.