Ingredience
3
vejce (natvrdo uvařené)
70 g
pohanky (vařené kroupy)
30 g
měkkého tvarohu
1 lžička
plnotučné hořčice
1
citron (1 lžička šťávy)
10 ml
extra panenského olivového oleje
sůl
čerstvá petrželka (na ozdobu)
Postup přípravy
1
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na půl a vyjmeme žloutky do připravené misky. Žloutky pomocí vidličky rozmačkáme, přidáme tvaroh, hořčici, citrónovou šťávu, olej a prošleháme.
2
Uvařenou vychladlou pohanku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme do misky se směsí. Vše společně promícháme v pomazánku a dosolíme dle chuti.
3
Směsí plníme půlky vařených bílků, podáváme se zeleninou a pečivem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
