Polenta s citrusy bez přidaného cukru
Zkuste sladkou polentu s citrusy tentokrát s náhradními sladidly. Kombinace sladké chuti a svěžích citrusů si oblíbíte.
- 4 porce
- 70 min.
- 729 kcal.
Ingredience
150 g kukuřičné krupice (polenty)
200 g másla
3 ks sladidla
2 vejce
150 g mletých mandlí
1 pomeranč
1 lžička prášku do pečiva
1 citron (1/4 lžičky kůry)
Postup přípravy
-
Formu na koláč vymažeme máslem a posypeme tenkou vrstvou polenty.
-
V míse smícháme měkké máslo s cukrem, vejci a trochou pomerančové a citronové kůry. Přidáme polentu, kypřící prášek a mleté mandle. Pokud je potřeba těsto zahustit, přidáme polentu.
-
Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut na 170°C. Během pečení koláč hlídáme. Pokud začne příliš brzy hnědnout, přikryjeme ho alobalem.
-
Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme s plátky pomeranče.