Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Polenta s telecími medailonky na houbách

Polenta s telecími medailonky na houbách

Víte, jak skvělá je polenta? S tímto receptem se stane vaší oblíbenou přílohou! Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.

  • 4 porce
  • 55 min.
  • 422 kcal

Ingredience

1 balení kukuřičné polenty (sypké)

800 g telecích steaků (medailonků)

1 lžíce olivového oleje

1 šalotka

100 g sušených hub (nebo 200 g čerstvých)

100 ml suchého bílého vína

1 špetka tymiánu

1 špetka sušeného oregana

Postup přípravy

  1. Telecí medailonky osolte, opepřete a zprudka orestujte na pánvi – na oleji z každé strany 3 minuty.

  2. Na vzniklém výpečku poté orestujte dozlatova šalotku, přidejte houby a zalijte vínem.

  3. Vraťte medailonky do pánve, dochuťte tymiánem, oreganem, solí a pepřem.

  4. Duste do měkka, asi 30 minut.

  5. Mezitím připravte polentu dle návodu. Vytvořte z ní váleček a nakrájejte ho na plátky.