Recepty Polévky Polévka s hovězím masem, chilli a klíčky

Ingredience

200 g hovězí kýty

2 cibule

2 cm čerstvého zázvoru

3 ks hřebíčku

2 ks celého badyánu

1 kávová lžička sójové omáčky

1 chilli paprička

2 limetky

čerstvý koriandr

50 g fazolových klíčků

200 g rýžových nudlí

olivový olej

sůl

pepř

Postup přípravy

1

V hlubokém hrnci na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou kýtu a krátce opečeme. Poté zalijeme 1 litrem vody, přidáme koření (nastrouhaný zázvor, hřebíček a badyán) a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni 40 minut.

2

Mezitím připravíme rýžové nudle. Ty zalijeme horkou vodou a povaříme 2 minuty. Poté nudle scedíme a opláchneme studenou vodou.

3

Do vývaru přidáme uvařené nudle, fazolové klíčky, sójovou omáčku, špetku soli a pepře. Už nevaříme a pouze zamícháme.

4

Hotovou polévku servírujeme do hlubších misek. Navrch přidáme nadrobno nakrájenou papričku, limetku a koriandr.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4