Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Polská velikonoční křenová polévka

Polská velikonoční křenová polévka

Stejně jako se u nás na Velikonoce peče mazanec či podává hlavní chod z jehněčího, tak je v Polsku tradičním jídlem křenová polévka s vejcem a klobásou. Vyzkoušejte ji! Nebudete litovat…

  • 4 porce
  • 80 min.
  • 183 kcal

Popis

TIP: Uzené maso si schovejte a připravte si ho třeba s bramborovou kaší.

Ingredience

2 ks klobásy

300 g uzené krkovice

120 ml mléka

4 vejce (natvrdo uvařená)

2 lžíce hladké mouky

150 g křenu

2 vejce (syrová)

2½ l vody

sůl

mletý černý pepř

čerstvá petrželka (na ozdobu)

Postup přípravy

  1. Křen očistíme a nastrouháme. Maso povaříme 60 minut ve vodě. Poté ho vyndáme a do vývaru přidáme křen a ještě 10 minut vaříme.

  2. Mléko smícháme se syrovými vejci a moukou. Směs vlijeme do vývaru a provaříme, dokud nám polévka nezhoustne.

  3. Na závěr do polévky přidáme rozkrojená vejce a kolečka klobásy. Osolíme, opepříme, dozdobíme petrželkou a můžeme podávat.