Ingredience
Těsto
200 g
ovesných vloček (rozmixovaných)
1
vejce
30 g
kokosového oleje
150 ml
mandlového mléka (150 až 200 ml)
1 odměrka
vanilkového proteinu
Náplň
1
pomeranč (velký)
1½
řapíky rebarbory
½ balení
Šmakoun pomerančového krému
Posyp
30 g
pekanových ořechů
Postup přípravy
1
Vločky smícháme s olejem, vejcem a proteinem. Ke směsi nalijeme mléko, aby šlo těsto lépe promíchat, ale zároveň zůstalo hutné a tvarovatelné. Necháme odpočinout v lednici.
2
Rebarboru a pomeranče oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme v troše vody. Jakmile má rebarbora i pomeranč marmeládovou konzistenci, přimícháme Šmakouní krém a dáme vychladit.
3
Těsto tvarujeme na plech s pečícím papírem do velkého kola, okraje necháme vyšší. Na těsto nalijeme vychladlou náplň a posypeme ořechy.
4
Frgál pečeme 25 minut na 170 °C.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
