Recepty Dezerty Pečené Pražský koláč

Ingredience

Těsto

500 g hladké mouky

250 g majonézy

60 g krupicového cukru

1 lžíce moučkového cukru

1 vejce

30 g droždí

150 ml vlažného mléka

6 g soli

Drobenka

100 g polohrubé mouky

100 g másla

100 g krupicového cukru

1 lžička skořice

Na potření

1 vejce

Krém

1 l mléka

200 g krupicového cukru

1 vanilkový cukr

150 g vanilkového pudinku

250 g másla

150 ml smetany

Postup přípravy

1

Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Do něj nadrobíme droždí, dáme lžíci moučkového cukrum trochu vlažného mléka, zakryjeme utěrkou a necháme 15 minut v teple kynout.

2

Přidáme zbývající ingredience na těsto a vše dobře promícháme kuchyňským robotem.

3

Opět zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.

4

Po hodině rozdělíme těsto na 16 stejných dílů. Z nich tvarujeme bochánky. Klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Každý bochánek roztáhneme tak, aby byl vysoký 2-3 cm. Na plechu je necháme kynout dalších 30 minut.

5

Mezitím si připravíme drobenku. Mouku, máslo, cukr a skořici dáme do mísy a hněteme pěkně rukou. Až dohněteme, vykynuté koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou.

6

Pečem v předehřáté troubě na 160°C, dokud nemají tu správnou barvu - asi 25 - 30 minut. Necháme vychladnout.

7

A teď hurá na krém. Do čtvrtiny mléka nasypeme pudink a pořádně rozmícháme. Zbylé mléko s cukrem přivedeme k varu, přilijeme mléko s pudinkem a vaříme do zhoustnutí.

8

Do vychladlého pudinku vmícháme máslo a poté zlehka vpravíme ušlehanou smetanu.

9

Koláče rozřízneme podélně a plníme krémem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4