Recepty Hlavní jídla S masem Tomovy burgery pro zapálené fanoušky
Vaří pro Vás

Tom

Ingredience
Burger
500 gramů mletého hovězího masa
4 housky kaiserka
petrželky (menší)
1 šalotka
4 vejce
rukola
1 červená paprika
1 žlutá paprika
med
dýňová semínka
sůl a pepř
Majonéza
100 gramů majonézy
1 svazek jarní cibulky (malý)
sůl a pepř
50 gramů kyselé okurky
1 lžička cukru
2 lžíce okurek (sladkokyselého nálevu)
Postup přípravy
1
Maso na burgery: V míse smíchejte mleté maso s jemně nasekanou šalotkou, lístky petrželky a trochou mletého pepře. Vytvarujte hamburgery ve velikosti kaiserek asi 120 g. Pečte na grilu při teplotě 200–230 °C. Pozor – maso osolte, až když jsou burgery skoro hotové. Jinak sůl vytáhne z masa šťávu a burgery budou vysušené. Ugrilované maso nechte asi 4 minuty odpočívat.
2
Náplň: Rukolu opláchněte. Červenou a žlutou papriku rozkrojte na čtvrtky a ugrilujte. Kaiserky podélně rozkrojte. Do medu vmíchejte trochu soli, pomažte jím zvenčí horní půlku housky a grilujte dozlatova. Pak na grilu ohřejte i spodní poloviny housek. Na pánvi si osmažte vajíčka, aby byly bílky tuhé, ale žloutky stále trochu vláčné.
3
Majonéza: Nasekanou jarní cibulku a nastrouhanou kyselou okurku smíchejte s majonézou. Dochuťte solí, pepřem, promíchejte se 2 lžičkami kyselého nálevu a lžičkou cukru. Dejte odpočinout do lednice.
4
Majonézou potřete spodní půlku housky a postupně na ni pokládejte jednotlivé ingredience. Například: maso, grilovanou papriku, volské oko a nakonec lístky rukoly. Zlehka přiklopte horní polovinou housky s karamelizovaným medem. Ozdobte dýňovými semínky.
5
Tip: Osolený a zkaramelizovaný med dodá příjemně nasládlou chuť, navíc se na něj snadno přilepí dýňová semínka.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 22. 5. od 8:00 do 28. 5. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/13_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4