PSTROUŽCI NA GRILU
Pstroužci na grilu pro každou příležitost.
- 4 porce
- 30 min.
- 88 kcal.
Ingredience
4 pstruzi (4-6)
1 špetka soli
4 citrony (4-6)
pažitka
petrželka
2 balení koření na ryby
2 kostky másla
2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
-
Čerstvé ryby vykuchame upláchneme prosolíme
-
Marinádu - rozpuštěné vychladlé máslo smícháme s olejem kořením na ryby vymačkanými citrony a nasekanými bylinkami.
-
Ryby pořadně potřeme marinádou, je lepší jí mít více aby zbylo dovnitř a zbytek se muže nalít na ryby. Necháváme uležet půl dne ale tím že nakoupíme ryby na sádkách lze grilovat už za dvě hodiny.
-
Lze podávat jak s chlebem bagetkou tak různými saláty