Quinoa s kuřetem mandlemi a cherry rajčátky
Quinoa s mandlemi, cherry rajčátky, cibulí
- 4 porce
- 30 min.
- 419 kcal.
Popis
Tip: Místo quinoy můžete použít kuskus.
Ingredience
200 g červené quinoy
5 lžic olivového oleje
1 cibule
1 kuřecí prsa
2 hřebíčky
jarní cibule
250 g cherry rajčat
petrželka
1 hrst mandlí
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Quinou uvařte podle návodu na obalu.
-
Mezitím na pánvi na oleji orestujte nasekanou cibuli a kousky kuřecího masa.
-
Přidejte na pánev hřebíček, osolte, opepřete a restujte maso do měkka, asi 15 minut.
-
Poté vmíchejte nasekanou jarní cibulku, cherry rajčátka a jen krátce prohřejte.
-
Přimíchejte uvařenou quinou.
-
Pokrm na talířích zasypte petrželkou a mandlemi.