Raciotiramisu z tofu
Zdravá variace tradičního tiramisu.
- 6 porcí
- 15 min.
- 131 kcal
Ingredience
500 g tofu (bílého)
100 ml kávy (silného espressa)
100 ml sójové smetany
60 g sójového mléka (sušeného sojového nápoje Zajíc)
20 g třtinového cukru
20 špaldových sušenek (Bio)
instantní káva (na posypání)
Postup přípravy
-
V mixéru rozmixujeme tofu se smetanou, sušeným nápojem a třtinovým cukrem do jemného krému.
-
Do skleniček vrstvíme nejdříve krém z tofu, poté špaldové sušenky krátce namočené v espresu a poté opět krém. Nakonec posypeme instantní kávou.
-
Necháme odležet v lednici nejlépe přes noc