Rajčatová omáčka na těstoviny s čerstvým tymiánem
Máte rádi těstoviny? Připravte si je s touto italskou omáčkou, která se hodí ke všem druhům... tescorecepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 20 min.
- 168 kcal.
Popis
TIP: Rajčatovou omáčku si připravte s oblíbenými těstovinami dle chuti.
Ingredience
200 g krájených rajčat v rajčatové šťávě
½ bílé cibule
5 cherry rajčat
5 ks žlutých cherry rajčat
2 snítky tymiánu
1 dcl zeleninového bujónu
extra panenský olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme a polovinu nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, zbavíme klíčku a nasekáme jej na tenké plátky.
-
Na pánvi si rozehřejeme extra panenský olivový olej, přidáme cibuli a orestujeme.
-
Červená a žlutá cherry rajčátka překrájíme, lístky tymiánu otrháme od tvrdých stonků a nasekáme.
-
Rajčátka přidáme do pánve a orestujeme.
-
Přidáme konzervovaná rajčata, osolíme a opepříme.
-
Přilijeme 1 dcl zeleninového vývaru a dochutíme tymiánem.
-
Oblíbené těstoviny uvařené dle návodu pokapeme olivovým olejem. Přidáme připravenou omáčku a dozdobíme snítkou tymiánu.