Recepty Dezerty Pečené Rajčatový koláč s kozím sýrem

Rajčatový koláč s kozím sýrem

Jemný, voňavý a šťavnatý je koláč s rajčaty, sýrem a tymiánem.

105 min.

347,308 kcal.

8 porcí

Jemný, voňavý a šťavnatý je koláč s rajčaty, sýrem a tymiánem.

Ingredience

Těsto

100 g másla

250 g celozrnné mouky

1 špetka soli

1 špetka krystalového cukru

100 ml vody (studené)

Náplň

4 šalotky (nakrájené na kostičky)

2 lžičky extra panenského olivového oleje

220 g kozího sýra

3 lžíce medu

4 rajčata (nakrájené na plátky)

½ lžičky mořské soli

½ lžičky pepře

2 lžíce čerstvého tymiánu

1 vejce (velké)

potravinová fólie

pečící papír

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

Připravíme si těsto: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr. Na to nastrouháme máslo a důkladně smícháme.

Když se přísady spojí, po lžících přidáváme vodu a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.

Zformujeme ho do koule, zabalíme do potravinové fólie a dáme chladit na 45 minut. Dokud se těsto chladí, vyhřejeme troubu na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.

Nadrobno nakrájenou šalotku osmažíme s olivovým olejem v pánvi dozlatova a necháme vychladnout.

Těsto rozválíme na 0,5 cm tlustý kruhový plát a přesuneme na plech. Rajčata nakrájíme na tenké plátky.

Posypeme kozím sýrem, pokapeme medem a rovnoměrně rozložíme šalotku. Na to rozložíme rajčata, osolíme je, opepříme, jemně pokapeme olivovým olejem a posypeme tymiánem. Suroviny ukládáme tak, aby zůstaly alespoň 2 cm od okraje těsta.

Okraje těsta přehneme přes rajčata a potřeme rozšlehaným vejcem.

Pečeme asi hodinu, dokud není kůrka zlatá. Před podáváním necháme 2 - 3 minuty vychladnout.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták - aktuální týden

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 27. 10. od 8:00 do 3. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/35_5k.

Údaje o platnosti

Katalog vánočních příprav

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 10. od 8:00 do 2. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34X_5k.

Údaje o platnosti