Ingredience
500 g
mletého masa míchaného
1 ks
cibule
sůl
mletý černý pepř
česnek
1
vejce
4 ks
bílé papriky
1 ks
cibule
2 ks
rajčatového protlaku
1 lžíce
vepřového sádla
3 lžíce
krystalového cukru
2 lžíce
hladké mouky
nové koření
bobkový list
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
K mletému masu přidáme na drobno nakrájenou cibulku, vejce, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
2
Očištěné papriky plníme směsí z mletého masa.
3
V hrnci si na sádle necháme zpěnit cibulku, přidáme protlak, koření a podlejeme vodou, přivedeme k varu a vložíme plněné papriky.
4
Vaříme cca 40min, zahustíme klasicky vodou s moukou, ještě provaříme.
5
Papriky vyjmeme a omáčku přecedíme, dochutíme solí, pepřem a cukrem dle chuti.
6
Podáváme s houskovým knedlíkem. Přeji Vám všem dobrou chuť!
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
