Ražničí s kuřecími kousky ve slaninovém kabátku se zeleninou
Díky použité anglické slanině budou kousky kuřecích prsíček dokonale šťavnaté.
- 6 porcí
- 30 min.
- 398 kcal.
Ingredience
1 kg kuřecích prsou
200 g anglické slaniny (krájené na plátky)
3 čerstvé červené papriky
3 cibule (vetší)
2 lžíce olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
2 balení šťávy na světlá masa (Knorr)
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa nakrájíme na středně velké kostky, dochutíme solí a pepřem. Zakapeme olivovým olejem.
-
Mezitím si nakrájíme zeleninu a na střídačku s masem umisťujeme na špejli, abychom vytvořili špíz. Vzniklý špíz zabalíme do plátku anglické slaniny a necháme v lednici odležet.
-
Špízy opečeme na grilu a na talíři doplníme výbornou šťávou připravenou rozpuštěním 2 vaniček Bohaté šťávy v 500 ml horké, nikoliv vroucí vody s krátkým povařením.