Řecký těstovinový salát bez lepku

Dali byste si pro změnu něco lehkého, co vás však zasytí? Tak si připravte suroviny a dejte se na přípravu řeckého těstovinového salátu, ve kterém nenajdete žádný lepek.

4 porce
40 min.
672 kcal.

Popis

TIP: Salát podávejte jako samostatný chod. Pokud vás však trápí velký hlad, můžete si k němu připravit i steak z kvalitního masa.

Ingredience

300 g kukuřičného fusilli

3 rajčata (větší)

½ červené cibule

½ okurky

1 čerstvá červená paprika

100 g sýra Feta

100 g černých oliv

7 lžic olivového oleje

1 citron (šťáva z půlky citronu)

sušené oregano

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Veškerou zeleninu pokrájíme na středně velké kousky a přimícháme ke zchladlým těstovinám.
Do mísy s těstovinami a zeleninou přidáme olivový olej, citronovou šťávu a oregano. Salát osolíme a opepříme.
Salát dozdobíme černými olivami a nalámaným sýrem. Servírujeme do menších misek.