Řecký těstovinový salát bez lepku
Dali byste si pro změnu něco lehkého, co vás však zasytí? Tak si připravte suroviny a dejte se na přípravu řeckého těstovinového salátu, ve kterém nenajdete žádný lepek.
- 4 porce
- 40 min.
- 672 kcal
Popis
TIP: Salát podávejte jako samostatný chod. Pokud vás však trápí velký hlad, můžete si k němu připravit i steak z kvalitního masa.
Ingredience
300 g kukuřičného fusilli
3 rajčata (větší)
½ červené cibule
½ okurky
1 čerstvá červená paprika
100 g sýra Feta
100 g černých oliv
7 lžic olivového oleje
1 citron (šťáva z půlky citronu)
sušené oregano
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Veškerou zeleninu pokrájíme na středně velké kousky a přimícháme ke zchladlým těstovinám.
-
Do mísy s těstovinami a zeleninou přidáme olivový olej, citronovou šťávu a oregano. Salát osolíme a opepříme.
-
Salát dozdobíme černými olivami a nalámaným sýrem. Servírujeme do menších misek.